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我（wǒ）国羊肚菌产业（yè）发展的现状及（jí）趋势（shì）（四（sì））——羊肚菌产业发展建议
4产业发展建议 与（yǔ）产业发展相（xiàng）关的包括羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）属（shǔ）种质资源调查（chá）、生活（huó）史研究、菌种的老化与退化、遗传育种理论、病虫害防控，以及产品（pǐn）的保鲜与加工（gōng）技术等（děng）方面的研究均（jun1）较薄弱。在（zài）发展羊肚菌栽培时要因地（dì）制宜，以投入产出比为主要衡量目标立项开展。 4.1
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羊（yáng）肚菌产业发展成效显 农户增收底气足（zú）
近日，记者从高燕镇新军村了解到，今年（nián）该村15亩食药用（yòng）菌大棚生产（chǎn）基地，累计收获（huò）13000余斤新鲜优（yōu）质（zhì）羊肚菌，经过（guò）风干处理后，按市价500元/斤计算，可实现产值（zhí）81.25万元（yuán）。采摘、去土、装筐（kuāng）、去污，不一（yī）会儿就（jiù）装满一筐。看着一筐筐的羊肚菌（jun1）农，户（hù）
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我国羊（yáng）肚菌产（chǎn）业（yè）发展的现状及趋势（三（sān））——我（wǒ）国羊肚菌近年来的发展趋势
3近年来的（de）发展趋（qū）势 3.1栽培面积 随着栽（zāi）培（péi）技术的日臻完（wán）善，2012年前后我国一（yī）批（pī）羊肚菌从业人员（yuán）才真正靠栽培（péi）获利。随后，我（wǒ）国羊肚菌的人工栽培面积逐年扩大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201
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未来羊肚菌（jun1）产业将何去何从？
【核心提示】：羊肚菌是一个新型的行业，在持续不断的探索中已取得了较快的发展。从（cóng）行业发（fā）展的周期来（lái）看，现在的羊肚菌行业才刚刚进入成长期，但随着经济的（de）快（kuài）速发（fā）展，社（shè）会的需求量成倍增长，加之（zhī）羊肚菌种植技术不断地（dì）成熟（shú），对于样一（yī）个（gè）成长（zhǎng）型行业，具有广阔的发（fā）
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我国羊肚（dù）菌（jun1）产业发展的现状及趋（qū）势——促进我国羊（yáng）肚菌产业起飞的关（guān）键技术
长（zhǎng）时间（jiān）的仿生栽培和生态研究，使（shǐ）得羊肚菌的发（fā）生规律和生理需（xū）求逐渐（jiàn）为人们所掌握。一些羊（yáng）肚菌（jun1）爱好者（zhě）和科技工（gōng）作者开始意识到菌种在羊肚菌驯化栽（zāi）培（péi）中的重要性。这是从仿生栽培向（xiàng）人（rén）工（gōng）栽培的重要转变。 菌种的驯化选（xuǎn）育（yù）、补料技术和人为刺（cì）激诱发出菇是羊肚菌人工
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羊肚菌（jun1）产（chǎn）业发（fā）展前（qián）景
1，产业（yè）优势a,气候、环境优势（shì）我国具有适合（hé）栽（zāi）培羊肚菌的（de）独特气候资源、环境条件。b,资源优势羊肚菌属资源在我国广泛分布，共分布有34个羊肚菌物种，为新品种（zhǒng）选育工作提（tí）供了相当有力的种质资源。c,劳动力优势（shì）羊（yáng）肚菌产业虽属于劳动（dòng）密集型（xíng）产业，但（dàn）由于
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羊肚菌的采收（shōu）与烘制及当前（qián）的市场乱象点评
时值2016年的（de）第一批（pī）鲜菇（gū）开始大（dà）规模采收，本（běn）篇来简单聊一聊羊肚菌的（de）采收（shōu）与烘干事宜。 当羊（yáng）肚（dù）菌子囊果长至10~15cm，菌盖（gài）表面（miàn）的脊和凹坑明（míng）显（xiǎn），脊由幼（yòu）嫩时的敦（dūn）厚、宽圆变得锐（ruì）利、薄，并伴（bàn）有蚀刻感，子（zǐ）囊果不再（zài）增大时，即为成（chéng）熟（下图（tú）所示）。采收（shōu）时
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曲（qǔ）靖成功试种羊（yáng）肚菌
近日，记者（zhě）走进谭友平位于曲靖市麒（qí）麟区凤来社区田间的（de）羊肚（dù）菌种植示范（fàn）基地，谭友平正蹲在田间，小心翼翼地查看着自己的“宝贝（bèi）”，他乐呵呵地（dì）说：“再过几天就会（huì）迎来（lái）头（tóu）茬羊肚菌（jun1）的丰收（shōu）采（cǎi）近日（rì），记者走进谭友平位于曲（qǔ）靖市麒麟区凤来社区（qū）田间的羊肚菌种植示范基地，
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高原羊肚菌带来大希望
“每年10月种植到第二年3月，有将近5个月的时间都是羊肚（dù）菌（jun1）菌丝（sī）的休眠期。在这（zhè）5个多（duō）月里，羊（yáng）肚菌菌丝有足够的时间（jiān）吸收和集聚土壤中的养分等待（dài）生长。这（zhè）也（yě）是（shì）我（wǒ）们基地羊肚菌（jun1）个（gè）大质优的重（chóng）要（yào）原因。”在青（qīng）海省贵德（dé）县河西镇本科村羊肚菌种（zhǒng）植（zhí）基地里，卓辰农（nóng）业技术
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羊肚菌产（chǎn）业发展新态势——区域化（huà）栽培成为（wéi）常（cháng）态
区域化羊肚菌（jun1）人工栽培（péi） 区域化（huà）栽（zāi）培一直是本（běn）团队长期倡导的一个概念，需要情调（diào）的是，这不（bú）是也没必要称之（zhī）为（wéi）新技术。 羊肚菌（jun1）栽培技术不是一成不变的死技术，发展羊肚菌时（shí）务必要根（gēn）据当地的气候条（tiáo）件、资源情况进（jìn）行匹配，设计（jì）全面的可执行项目方案再发展羊肚菌（jun1）
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羊肚菌（jun1）鲜品市场（chǎng）销售火爆
差异化（huà）羊肚菌生产方案一直（zhí）是团队推行和努力的方向，包括市场供应的差异化生产方（fāng）案、区（qū）域差异（yì）化栽培方案和栽培模式的（de）差异化设计等等。团队在本次春节（jiē）期间上市的大批量鲜菇，可谓对这种市场供（gòng）应差（chà）异化的一次尝试性诠释（shì）：错开羊肚菌（jun1）上市时间，提高羊肚菌的最（zuì）高（gāo）价
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我（wǒ）国羊肚菌（jun1）产业发展的现状及趋势（一）——栽培模式的演（yǎn）化
羊肚菌是一种名贵的食（药）用菌，其味道（dào）鲜美，在国际（jì）上具（jù）有悠久的享用传统[1,2]，且具有确定（dìng）的保健价值（zhí）。其既可以（yǐ）鲜品直接（jiē）进入消费终端，又可制成干货，满足储藏、初级加（jiā）工及长距离（lí）流通的需求，具有良好的发展（zhǎn）前景。羊肚菌的（de）驯化栽培一直为全球（qiú）蘑（mó）菇（gū）爱好
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